Bruschetta – Symbolbild
Tiramisu – Symbolbild
Risotto – Symbolbild
Lasagne – Symbolbild

Al Dente Tübingen

Italienisches Restaurant in Tübingen-Derendingen, Bursagasse

🍝 Pasta, Antipasti und Fisch Preisniveau €€ Geschlossen

Symbolbilder der Küche, Bildnachweise

Öffnungszeiten

Gerade geschlossen

Heute ist Freitag, 9. Oktober 2026, 02:50 Uhr.

MontagRuhetag
Dienstag11:00–14:30 Uhr und 17:00–22:30 Uhr
Mittwoch11:00–14:30 Uhr und 17:00–22:30 Uhr
Donnerstag11:00–14:30 Uhr und 17:00–22:30 Uhr
Freitag11:00–14:30 Uhr und 17:00–22:30 Uhr
Samstag11:00–14:30 Uhr und 17:00–22:30 Uhr
SonntagRuhetag

An Feiertagen und während Betriebsferien können andere Zeiten gelten.

Adresse
Bursagasse
72070 Tübingen

Telefon
+49 7071 25157

Über Al Dente

Unter der Adresse Bursagasse, 72070 Tübingen im Stadtteil Derendingen empfängt Al Dente seine Gäste. Der Betrieb wird in der Kategorie „Italienisches Restaurant“ geführt. Typisch für diese Rubrik sind Pasta, Antipasti und Fisch. Die Lage ist sehr zentral.

Die hinterlegten Öffnungszeiten lauten Dienstag bis Samstag 11:00–14:30 Uhr und 17:00–22:30 Uhr. Geschlossen ist am Montag sowie am Sonntag. Da bereits mittags geöffnet ist, bietet sich auch ein Besuch in der Pause an. Insgesamt ergibt das rund 45 Öffnungsstunden pro Woche. An Feiertagen können die Zeiten abweichen.

Was Gäste vorab wissen sollten – im Sommer kann draußen gesessen werden, der Zugang ist rollstuhlgerecht und vegetarische Gerichte sind erhältlich.

Nicht weit entfernt sind Hölderlin Barsserie (70 m), Bar & Ristorante La Torre (100 m) und Sanbao (100 m). Sollte einmal kein Tisch frei sein, gibt es in der Nähe genug Auswahl.

Auf einen Blick

KategorieItalienisches Restaurant
AdresseBursagasse, 72070 Tübingen
StadtteilDerendingen
BundeslandBaden-Württemberg
Telefon+49 7071 25157
Preisniveau€€ (Hauptgerichte dieser Küche meist 13–26 €)
RuhetagMontag und Sonntag
Koordinaten48.51982, 9.05658

Speisekarte – typische Gerichte

Ein Vorgeschmack auf die Küche. Die Auswahl zeigt Gerichte, die für die Rubrik „Italienische Restaurants“ typisch sind, mit üblichen Preisspannen.

Vongole alla Marinara 13,50–18,00 €

Venusmuscheln in Weißwein, Knoblauch und Petersilie mit geröstetem Brot

Insalata Capresevegetarisch 9,50–14,00 €

Tomaten und Büffelmozzarella mit Basilikum und Olivenöl

Rucola e Parmigianovegetarisch 8,50–12,50 €

Rucola mit gehobeltem Parmesan, Kirschtomaten und Balsamico

Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncinovegan 10,50–14,00 €

Spaghetti mit Knoblauch, Olivenöl, Chili und frischer Petersilie

Ravioli Ricotta e Spinacivegetarisch 14,00–19,00 €

Hausgemachte Teigtaschen mit Ricotta und Spinat in Salbeibutter

Risotto ai Funghi Porcinivegetarisch 15,50–22,00 €

Cremiges Risotto mit Steinpilzen, Parmesan und einem Hauch Thymian

Lasagne al Forno 13,00–17,00 €

Im Ofen gebackene Lasagne mit Ragù, Béchamel und Parmesan

Saltimbocca alla Romana 21,00–29,00 €

Kalbsschnitzel mit Parmaschinken und Salbei in Weißweinsauce

Tagliata di Manzo 25,50–34,00 €

Aufgeschnittenes Rindersteak auf Rucola mit Parmesan und Balsamico

Tiramisuvegetarisch 6,50–9,00 €

Löffelbiskuits mit Espresso, Mascarpone-Creme und Kakao

Affogato al Caffèvegetarisch 5,00–7,50 €

Vanilleeis, übergossen mit einem heißen, frisch gebrühten Espresso

Cannoli Sicilianivegetarisch 6,00–8,50 €

Knusprige Teigröllchen mit süßer Ricottacreme und Pistazien

Zur ganzen Speisekarte

Orientierungskarte. Das tatsächliche Angebot und die Preise legt das Lokal fest.

Wann ist es voll?

Die Kurve zeigt, zu welchen Stunden in Lokalen dieser Art erfahrungsgemäß am meisten los ist. Grundlage sind die Öffnungszeiten von Al Dente und das übliche Besuchsmuster der Küche. Es handelt sich um eine Orientierung, nicht um gemessene Besucherzahlen.

Stärkste StundeFreitag, 19–20 Uhr
Ruhigste StundeDienstag, 14–15 Uhr
TippZur Stoßzeit besser reservieren
036912151821 Uhr

Montag ist Ruhetag.

Ausstattung und Service

  • AußenplätzeBei gutem Wetter kann draußen gegessen werden.
  • InnenplätzeSitzplätze im Innenbereich vorhanden.
  • RollstuhlgerechtDer Zugang ist stufenlos möglich.
  • Vegetarische GerichteAuf der Karte stehen vegetarische Gerichte.

Bilder

Die Fotos zeigen typische Gerichte dieser Küche und stammen nicht aus dem Lokal. Urheber und Lizenzen stehen in den Bildnachweisen.

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Häufige Fragen

Wann hat Al Dente geöffnet?

Die Öffnungszeiten lauten Dienstag bis Samstag 11:00–14:30 Uhr und 17:00–22:30 Uhr. An Feiertagen können abweichende Zeiten gelten.

Wo befindet sich Al Dente?

Al Dente hat die Adresse Bursagasse, 72070 Tübingen. Über die Schaltflächen unter der Karte starten Sie die Route direkt in Google Maps, Apple Karten oder Waze.

Wie kann ich bei Al Dente reservieren?

Am einfachsten erreichen Sie das Lokal telefonisch unter +49 7071 25157.

Gibt es bei Al Dente vegetarische oder vegane Gerichte?

Ja, vegetarische Gerichte sind nach den hinterlegten Angaben erhältlich. Ob auch rein pflanzliche Speisen angeboten werden, erfahren Sie im Lokal.

Kann man bei Al Dente draußen sitzen?

Ja, es gibt Sitzplätze im Freien. Ob sie geöffnet sind, hängt von Wetter und Jahreszeit ab.

Ist Al Dente barrierefrei?

Der Zugang ist als rollstuhlgerecht angegeben.

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